وصفات كتبها: chef_hessa

عقيلي بالفستق وغزل البنات

عقيلي بالفستق وغزل البنات المقادير 5 بيض كاس سكر م ك فانيلا في الخلاط باستخدام الشبك لمدة 7 دقائق اضيف ثلث كاس زيت واقل من ربع كاس ماء ورد منقوع فيهم زعفران فترة طويلة واخلط اضيف كاس ونص طحين وم ك هيل و م ك بيكنج باودر منخولين واخلط وما […]

كبسة كنعد

كبسة كنعد نغسل الكنعد ونفركه بملح صخري وليمون وكركم وبعد تص ساعة نغسله ونبهره ( بخارات سنك ..ملح ..فلفل اسود ..كمون .كزبرة ..بابريكا ) اتركه شوي فيه ثم اقليه واتركهة على جنب في قدر احط البصل والزيت ثم بهارات حب ليمون اسود ..قرقة ..مسمار .. هيل ..فلفل اسود قم اضيف […]

خبز الصاج

ك طحين بر 1 ك طحين ابيض 1/2 ك حليب ملح وماء للعجن نعجن وندهن الوعاء ونريحها نفردها ونحط زيت ونطويها مستطيل ثم مربع نريحها اقل شي نص ساعة نفردها وندهنها ونحطها على الصاج وبالعافيه

دجاج بأجار المانجا

دجاج باجار المانجا : . . . . في قدر نحط زيت وبصل جوانح لما يذبل اضيف بهارات صحيحة (قرفة ..هيل..مسمار ..ورق غار .. خردل ..فلفل اسود..نجمة اليانسون) .. بعدين اضيف الدجاج والكركم ولهار الدجاج والثوم والزنجبيل اقلب ثم اضيف الكزبرة الناشفة واجار المانجا ( طرشي مانجا) والفلفل الحار الاحمر […]

سلطة المعكرونة

سلطة مكرونة لذيذة 🍀🍃🍋 مكرونة مسلوقة خس خيار ليمون مقطع صغير ذرة بصل اخضر بقدونس الصلصة 🍋🍃🍅 علبة زبادي .. 3 م ك صلصة الرانش .. 3 م ك صلصة فرنسية ..ملح ..سماق ..عصير ليمونة او حسب الحموضة الي تحبونها تخلط مع بعض وتدخل الثلاجة ..وبالعافية

سلطة الجرجير بالباذنجان

سلطة الباذنجان والجرجير🍀🍃🍆 جرجير -خس-باذنجان مقلي-جبن حلوم مشوي-جوز البيكان الصوص ربع كاس زيت زيتون-٣م ك خل بلسمك-٣م ك دبس رمان-ملح-٣م ك ليمون – نعناع ناشف

جاري...