تشيز البسبوسة ٢٠٠ غم بسكوت دايجستيف مطحون مع اصبع زبدة ذايبه ويوضع في قالب التشيز كيك طبقة التشيز في قدر كاسين حليب ..ربع كاس سكر ..ملعقتين مبار نشا وملعقتين كبار طحين نحركه على النار لين يثقل ثم نضيف علبة جبن فيلادلفيا ٢٠٠ غم وعلبة قيمر كبيرة واخلطه مضبوط ثم اصبه […]
منتي ارمني اتعب وانا اقول لكم لذييذ العجينة ٣ ك طحين ٢ بيض ك ماء او اقل ملح ٢ م ك زيت زيتون اعجنها واتركها ترتاح الحشوة لحم غنم مفروم فيه شحم بصل ناعم ملح ..فلفل اسود ..بهار عثماني اختياري نفرد العجينة رقيقة ونقطعها مستطيلات بحجم نص اصبع وعرض اصبعين […]
رنجينة تمر 3 ك طحين نحمصه وننخله نضيف له م ك هيل و م ك قرفة ونص كاس سكر بودرة واصبعين ونص زبدة افرد التمر المعجون ببهارات المعمول حسب الرغبة بين ورقتين زبدة واعمل طبقات من الرنجينه والتمر او في قوالب السليكون احط طحين ثم خليط الرنجينه ثم تمر ثم […]
عصيدة التمر ( المحلى) الكمية لصحنين صغيرين ( لعصافير الحب😂) ٢٤ حبة تمر كاسين وربع الى كاسين ونص ماء نص كاس طحين بر محموس ومنخول رشة هيل رشة زعفران ٢٥ غم زبدة نفصفص التمر وننقعه بالماء خمس دقايق ثم يضرب بالخلاط يوضع في قدر ثم يضاف الطحين ويحرك بالشبك حتى […]
كاري الدجاج التايلندي في مقلاة احط زيت لين يسخن ثم اضيف الدجاج واقلبه الى ان يبيض واضيف المطيبات التايلندية عشبة الليمون وورق الليمون والخولنجان واقلب شوي ثم اضيف الثوم والزنجبيل واقلب لين تطلع ويحة حلوة واضيف البصل والفلفلدوالجزر واقلب الى ان يذبل تقريبا دقيقتين اضيف ملح وفلفل اسود مقدار نص […]
قشد حصة ينفع طحين بر او سميد كوب سميد نص ك حليب بودرة كيلو الا ربع تمر اكثر من نص علبة قشطة بشوي نص اصبع زبدة ٥٠ غم رشة هيل ( اضافة من عندي) نحمس السميد والحليب ثم اضيف الزبدة ثم التمر والهيل واقلبه بشويش واخيرا القشطة او اللبن او […]
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
