وصفات كتبها: afofa

كاسات التراميسو

علبة جبن فيلادلفيا ٢٠٠غم وكوب سكرناعم و٢كوب كريمة الخفق وفانيليا .. اضربيهم مع بعض بخلاط الكيك لحد ماينفش. ذوبي ملعقتين طعام نسكافة في كوب موية. وغمسي فيه بسكوت الليدي فنقر (الاصابع) اللي يستخدم في التراميسو. تغميس سريع لانه بسوعة يلين. صفيهم بشكل قائم في كاسات الحلا او طبقات اللي تحبين. […]

كوكيز محشي جوز الهند

المقادير : ٢ كوب طحين ١ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا نصف ملعقة صغيرة ملح ٢ ملعقة طعام كاكاو بودرة مر المقادير٢: قالب ونصف زبدة اللي مكتوب عليها(١٠٠غم) ١/٢كوب سكر أبيض ناعم ١ كوب سكر بني بيضتين ١ ملعقة صغيرة فانيليا ٣/٤ كوب هيرشي حبيبات الحشوة: جوز هند حليب محلى الطريقة: […]

غرانيتا الليمون

طريقته جدا سهلة بس يحتاج وقت بالفريزر. المقادير: كوب ماء ثلثي الكوب سكر بشر نصف ليمونة عصير ٦ليمونات. الطريقة: بشر الليمون والسكر والماء على نار عالية حتى يبدأ بالغليان. نتركه يغلي من خمس لسبع دقائق. نصبه في وعاء ونتركه عشر دقائق يبرد. نصب عليه عصير الليمون ونخلط قليلا. نصبه في […]

الكيكة الأرمينية

المقادير: ١ كوب حليب كامل الدسم. ١ ملعقة صغيرة ببيكربونات الصودا. ٢ كوب دقيق ٢ كوب سكر بني ٢ ملعقة صغيرة باكنج بودر ٣/٤ ١ قالب زبدة /يعادل ١٧٠غم /يعادل ٣/٤ كوب ١ بيضة ملعقة صغيرة قرفة ناعمة ١/٢ ملعقة صغيرة هيل ناعم ١/٢كوب جوز أو بيكان أو بندق الطريقة: […]

كوكيز الشوكولاته بحشوة النوتيلا

المقادير: اصبع زبدة ١٠٠غم /يعادل نصف الكوب ١/٢ ١ كوب سكر بني (كوب ونصف) ١/٢ كوب كاكاو بودرة ٢ بيض ١/٤ ملعقة شاي ملح ١/٢ ملعقة شاي بيكربونات الصودا ٢ كوب دقيق نوتيلا الطريقة: نذوب الزبدة فقط من دون غليان. في وعاء العجن نضع الكاكاو والبيض والسكر والملح ونضيف الزبدة […]

بودنج الفستق

المقادير: ٢ بيض ربع قالب زبدة يعادل ٢٥غرام زبدة ١ كوب كريمة الخفق ١ كوب حليب ٢ ملعقة طعام طحين ٣ ملاعق طعام فستق مجروش نصف كوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة: نضرب جميع المقادير السابقة في خلاط الطماطم . نصبها في قدر ونقوم بتحريكها على نار هادئة حتى تثقل. […]

جاري...