- 34
- 1
- الثلاثاء, 28 مارس, 2017 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المكوّنات
زبدة مذوّبة – 50 غرام
بيض – 1
سكر – 45 غرام
ملح – رشة
دقيق – 55 غرام
بايكنغ باودر – نصف ملعقة صغيرة
كاكاو – 5 غرام
حبهان – بحسب الرغبة
شوكولاتة مبشورة – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- أخلطي البيض، السكر والملح في وعاء متوسط الحجم.
2- ضعي في وعاء آخر كلّ من الدقيق، الكاكاو، الحبهان والبايكنغ باودر واخلطي حتى تتداخل المكونات.
3- أضيفي الخليط ثم الزبدة فوق مزيج السكر والبيض واعجني المكونات بواسطة يديك حتى تتجانس المكونات.
4- أدخلي المزيج الى الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يجمد.
5- ضعي المزيج في كيس حلواني ثم شكّليه في صينية مخصصة لحلى المادلين ومدهونة بالقليل من الزيت .
6- أنثري الشوكولاتة على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
7- أتركي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج الحلى ويتحمّر.
8- أخرجي الحلى من الفرن، أنثري سكر البودرة على الوجه ثم قدميه مباشرة على سفرتك.
بلهنا والعافية
