- 59
- 0
- الثلاثاء, 28 مارس, 2017 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
اليكم عزيزاتي حلى الكيري اللذيذ
المكوّنات
لتحضير الطبقة الأولى:
حليب بودرة – كوبان
قشطة – علبة
سكر – نصف كوب
زيت – ثلث كوب
بيض – 4
بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
لتحضير الطبقة الثانية:
حليب مكثّف محلى – علبة
جبن كريم كيري – 12
للتزيين:
بسكويت شاي مطحون – بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- لتحضير الطبقة الاولى: في وعاء، اخلطي القشطة مع السكر، الزيت، البيض والبايكنغ باودر.
2- ضعي الحليب في مقلاة على النار وحركيه بملعقة خشبية حتى يصبح لونه أشقر.
3- أضيفي حليب البودرة المحمص فوق المكونات السابقة واخلطي جيداً.
4- ادهني صينية زجاجية مقاومة للحرارة بالزبدة وصبي الخليط داخلها.
5- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً لحوالي 20 دقيقة.
6- لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء ضعي جبن الكيري مع الحليب المكثف المحلى. اخلطي جيداً.
7- اسكبي المزيج فوق الطبقة الأولى لتتغطى بالكامل.
8- ضعي الصينية في الثلاجة لساعتين على الأقل.
9- زينيها بالبسكويت المطحون ثم قطعيها إلى مربعات وقدميها.
بالهنا والشفا.
