- 60
- 0
- الجمعة, 28 سبتمبر, 2018 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
مرق الدجاج بالعدس وصفة هندية
الوصفة لذيذة لذيذة لذيذة
في القدر نحط ورق كاري وحبوب الخردل الاسود والقرفة واذا عندك حبوب كمون بعد احلى وليمون اسود حب احمسيهم في زيت او سمنة لين يفرقعزالخردل ضروري يفرقع عشان يعور البطن لو مافرقع ثم اضيف دجاج مقطع مكعبات وبصل مبشور وثوم وزنجبيل واحمس قم اضيف بطاطس وفلفل بارد وفلفل حار والعدس البرتقالي ومعجون التمر الهندي
اضيف البهارات التالية ملعقة صغيرة من كل من كاري وكمون وفلفل اسود وكركم والي يحب فلفل احمر مجروش والكزبرة الخضراء
اخليه شوي يطبخ ثم اضيف الماء والملح والماجي واغطيه واتركه على نار هادية بين كل شي يستوي يقدم مع النان او الخبز الابيض
#هندي_حصة
