- 118
- 0
- الإثنين, 20 أغسطس, 2018 - 2 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
خبز عروق
الاصل وصفة عراقية تعمل عجين بر ثم يضاف لها بعد التخمير الخضار واللحم المفروم والشحم والبهار وتقرص وتخبز بالتنور
في الكويت يعجن البر مع الخضار واللحم واللية والبهار وتقرص صغير وتقلى بزيت خفيف جدا جدا لذيذة
حطيت
جزرة مبشورة – بقدونس وكزبرة – بصل اخضر – بصل عادي – كراث اختياري- طماطم منزوع البذر – كاس طحين بر – لحم مفروم مع الشحم – ملح – خميرة شوي وملح وبهار مشكل وشوي كركم وماء لين تنعجن اتركها تتخمر شوي ثم اقرصها واقليها في زيت ماهو غزير
