- 56
- 0
- الأحد, 29 يوليو, 2018 - 12 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير:
٣/٤ كوب شوكولاته هيرشي الحبيبات(chocolate chip)
٣/٤ كوب زبدة
٢ كوب سكر
٤ بيضات
١/٢ ١ كوب دقيق
١/٢ ١ ملعقة صغيرة باكنج بودر
صبغة طعام لون أحمر *استهلكت أكثر من نصف قارورة صغيرة ملون طعام فود كلاركس واللون (red rouge) وفي الوصفة الاساسية المطلوب قارورة كاملة
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
الطريقة:
١/نشغل الفرن على حرارة ٣٥٠فهرنهايت تعادل ١٨٠سيلزيوس
٢/نجهز صينية الفرن (استخدمت مقاس 30×20 سم) وبطنتها بورق الزبدة
٣/نذوب الزبدة والشوكولاتة الحبيبات بحمام مائي
٤/بوعاء الخلط نضع السكر ثم نصب عليه مزيج الشوكولاته والزبدة ونخلط
٥/نضيف البيض وحده وحده مع الاستمرار بالخلط
٦/نضيف الدقيق وباقي المقادير ونخلط
٧/نصبه في الصينية وندخلها الفرن لمدة ٢٥لـ٣٠دقيقة تقريبا .
نتركها تبرد ثم نغطيها بالفروستنق.
الفروستنق: هذه الطريقة اللي أحبها:
علبة جبن فيلادلفيا٢٠٠غم
من ١لـ٢ كوب سكر بودرة حسب اللي تفضلون
١/٤ كوب كريمة خفق (غير ضرورية)
ملعقتين صغار فانيليا
اخلطيهم مع بعض بخلاط الكيك لحد ماينفش ويصير ناعم وكريمي وبس😋
وبالعافية🌹
.
