المقادير:

1 اصبع زبدة (100غم)

1 كوب سكر بني

ملعقة صغيرة فانيليا

1 بيضة

1/2 2 كوب دقيق الشوفان

1/2 ملعقة شاي (بيكربونات الصوديوم)

رشة ملح

3/4 كوب حبيبات شوكولاته ممكن أكثر حسب رغبتكم

الطريقة:

نشغل الفرن على حرارة 350F تعادل 180ْ
نخلط الزبدة مع السكر والفانيليا لحد مايتكون خليط كريمي

3.نضيف البيضة ونخلط لدقيقة لحد ماتمتزج معه

4.نجمع الشوفان والبيكربونات والملح مع بعض ونخلطهم بملعقة بس يتداخلون ببعض

5 .نضيف الدقيق على خليط الزبدة ونخلطهم

6.نوقف خلط ونضيف الشكولاته ونخلطه مع العجين بالملعقة أو السابتولا

7.بمغرفة الأيسكريم نوزع الخليط على الصينية مع وضع مسافة كافية بين كل كرة والثانية عشان مايلصقون ببعض أثناء الخبز

8.ندخل الصينية للفرن بالشبك الأوسط من الفرن وننخبزها من 10 ل12 دقيقة تقريبا ..إذا تحبون تممكن تشقرونها من فوق

9.طلعوها من الفرن ولاتحركونها بتكون لينة مرة وكأنها مااستوت وبس تبرد بتشوفونها تماسكت وصارت أصلب

بعد 10 دقايق تقريبا بتكون بردت شيلوها على شبك عشان تنشف من تحت ومايكون فيها بخار يخليها لينه .
الكوكيز جاهز وبالعافية