البسبوسه التركيه ع طريقه الشيف هشام
  • 111
  • Loading
  • 0
  • الإثنين, 31 يوليو, 2017 - 12 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

البسبوسه التركيه ع طريقه الشيف هشام
المقادير
كاس وربع حليب سائل
نصف كاس ماي
كاس سكر
كاس سميد
نصف قالب زبده = ٥٠ غرام
قشطه بيتيه او قشطه طازجه اللي تحبون
ممكن اضافه القليل من ماي الزهرريعطيها طعم حلو
الطريقه
اخلط الحليب والسكر والماي مع بعض واتركها ع جنب
اذوب قالب الزبده واذا ذاب احط فوقه السميد واخلطهم اذا امتزجو احط خليط المواد السائله واتركها ع نار هادئه جدا لمده ١٠-١٥ دقيقه مع التقليب بين فتره والثانيه
بعد مرور هالوقت اشيلها من النار و اغطيها واتركها ترتاح لمده نصف ساعه
بعدين اخذ قوالب السليكون النصف دائره واحط فيها الخليط واسوي تجويف في الوسط واحشيها قشطه واغطيها
اطلع البسبوسه من القالب وازينها باللي احب
اللي ماعنده قوالب السليكون تاخذ فنجان قهوه و تلبسه نايلون طعام وتحط فيه خليط البسبوسه وتسوي تجويف في الوسط وتحط القشطه وتغطيها ب طبقه بسبوسه وتطلعها من الفنجان راح تطلع بسهوله بسبب النايلون
ملاحظه : طعمها يشبه حلاوة الجبن اللي يحب طعم حلاوه الجبن بتعجبه وبس 🌹