- 108
- 1
- الإثنين, 24 يوليو, 2017 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير:🍘🍘🍘
كوبين دقيق
ملعقتين كبيرة زبدة سايحة
ملعقة ونص كبيرة زيت
3/4 كوب ماء دافئ
رشة ملح
‘
الطريقة:🍖🍖🍖
1. نصب الزبدة والزيت على الدقيق ونفركهم بيدنا الين نحس إنه الزبدة والزيت اتوزعوا على كل الدقيق.
2. نصب الماء على الدقيق ونعجن ألين نحصل على عجينة متماسكة ونستمر في العجن لمدة عشرة دقايق.
3. نقسم العجينة كور صغيرة ونتركها ترتاح شويه وبعدين نفردها خفيفه ثم نحشيها جبن أو لحم مفروم ثم نرصها في صحن مرشوش دقيق ونقليها. أثناء القلي: بملعقة القلي رشي من الزيت ع السمبوسة عشان تنفش.
🍝الحشوه لحم مفروم مع بصل وملح فلفل اسود قرفه ناعمه تخليهم لين يستوى على النار مزبوط وبعدين يبردو حطي معهم بقدونس وبيض حسب الرغبه وبالعافيه
وبالصحة والعافية
