المكونات

1 كوب سكر ابيض
1/2 كوب سمنة مذابة
3/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2 كوب لبن
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 كوب دقيق متعدد الأغراض
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

طريقة العمل

1-سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2-ضعي القليل من الزيت في قالب مافن كبير.
3-في بولة كبيرة الحجم ضعي 1/2 كوب سكر و 1/4 كوب سمنة و جوزة الطيب و البيكنج بودر و الدقيق و قلبي جيدا ثم اضيفي اللبن تدريجيا مع التقليب.
4-ضعي مزيج الدقيق و اللبن في قوالب المافن ثم ضعيها في الفرن لمدة من 15-20 دقيقة.
5-في بولة متوسطة الحجم ضعي باقي كمية الزبدة و ضعي السكر و القرفة في بولة اخرى ثم اخلطي المزيج.
6-ضعي قطع المافن في الزبدة المذابة ثم ضعيها في مزيج السكر و القرفة.
7-ضعي المافن في قوالب التقديم و قدميها مع الشاي كوجبة افطار.
بالهنا.