خنفروش
  • 144
  • Loading
  • 0
  • الخميس, 13 يوليو, 2017 - 3 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

خنفروش هي عباره عن اكله شعبيه تراثيه انشهرت فيها دوله البحرين وفيه له طريقتين ( بالفرن -بجهاز المعمول – جهاز البوب كيك )او بالقلي
هذي طريقه الفرن او جهاز المعمول .. المقادير
كاس طحين
كاس طحين رز
نصف كاس زيت
نصف كاس سكر
٤ بيضات
فانيلا
ملعقه كبيره باكنج باودر
ربع ملعقه بيكربونات الصودا
ملعقه كبيره هيل مطحون
ربع كاس ماي ورد منقوع فيه زعفران
الصوص
نصف عليه حليب مكثف محلا
٤ حبات جبن كيري
شوي هيل و زعفران وماي ورد
الطريقة ؛
يخلط البيض و السكر والفانيلا جيدا
يضاف الزيت و منقوع الزعفران و الهيل ويخلط
نضيف الطحين و الباكنج و البيكربونات ويخلط
يرش جهاز المعمول او جهاز البوب كيك ب بخاخ الزيت و يوضع سمسم
يوضع خليط الكيك ويغلق الجهاز
تقريبا ٣ دقايق واذا نضج نشيله ونحط عليه الصوص وبس