المكونات

3/4 كيلو لحم مفروم
1 1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة
فلفل اسود مطحون
1 كوب بقسماط مطحون ( ناعم )
1/2 كوب لبن
1/3 كوب صوص البرجر
1 ثمرة بصل مقطعة
1/2 كوب فلفل اخضر مقطع

طريقة العمل

1-سخني الفرن على درجةحرارة 180 درجة مئوية.
2-ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
3-في بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم المفروم و الملح و الفلفل و البيض و البقسماط المطحون.
4-ضعي اللبن و 3 ملعقة كبيرة من صوص البرجر و البصل و الفلفل على مزيج اللجم المفروم و قلبي جيدا.
5-ضعي مزيج اللحم في الصينية ثم افرديه في الصينية جيدا ثم ادهني المزيج بباقي كمية الصوص.
6-ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
7-قطعي اللحم ثم ضعيه في اطبق التقديم و قدمية مع الأرز بالمكسرات.
بالهنا والعافية.