الرنجينة
  • 71
  • Loading
  • 0
  • الخميس, 8 يونيو, 2017 - 6 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

طريقة الرنجينة السهلة حمست الطحين الأسمر والأبيض بمقلى لين يشقر ويتغير لونه تالي ضفت عليه سكر بودر ورشة هيل ناعم وسمنه وعجنته باليد وقسمته قسمين قسم بقاعدة قالب مربع متحرك القاعدة بعد مافرشتها بنايلون والقسم الثاني فوق التمر .”
وبالنسبة للتمر طبعا يكون نظيف بدون الطعام اللي داخله وقلبته على النار بشوية زبدة ورشة هيل ناعم وفردته على طبقة العجين تالي حطيت الطبقة الثانية من العجين مع رشة فستق ناعم ودخلت القالب الفريزر علشان يجمد نص ساعه وبعدها قطعته مربعات