- 196
- 0
- الإثنين, 5 يونيو, 2017 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بريوش بخلطة الدجاج
٣ صدور دجاج بدون جلد وعظم تقطع شرايح رفيعة مثل الشاورما وتوضع في قدر بدون زيت أوماي على نار هادية لين ينشف الماي ويستوي الدجاج .”
”
كوب شرايح بصل يحمس عالنار مع القليل من الزيت بعد مايذبل يضاف كوبين من المشروم الطازج ثم يضاف كوب من الجزر المبشور وكوب من الذرة ثم شرايح الدجاج ورشة من بهارات ماجيك للباستا وشوربة أرض الطبيعه.”
”
ثم تضاف ٤ ملاعق كبيرة من صلصة الفريدو الجاهزة ماركة أم أف وتخلط المقادير مع بعض وبعدها يضاف كوب من كريمة الطبخ وملح حسب الرغبة وبعد مايغلي يرفع من النار .”
”
تقطع شريحتين من صمون البريوش اللي على شكل ظفاير بالنص ويزال العجين الداخلي ويحشى الصمون بخلطة الدجاج ويغلف بالقصدير ويدخل الفرن دقايق حتى يسخن ثم يفتح القصدير ويرش وجه الصمون بجبن الموزاريلا ويدخل الفرن من أعلى حتى يذوب الحبن ويقطع حسب الرغبه ويقدم .”
