- 54
- 0
- الأحد, 4 يونيو, 2017 - 3 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المسقعة العجيبة مسقعة كبة التوست بالبشاميل 😍
.
قليت كبة نبيل الجاهزة بالتوست بشوية زيت وقليت حلقات بطاط وباذنجان وتركتهم عالجنب .
جهزت صلصة الطماط وحطيت فيها بصل مبشور حمسته بشوية زيت وبعد ماتحمر ضفت ثوم مهروس ورشة بهارات كاري وكزبرة وكمون وفلفل أسود .
تالي ضفت طماط الشيري الصغير وبعد ماذبل شوي ضفت علبة معجون طماط وماي للتخفيف وملح حسب الرغبة بعد ماتثخن الصلصة شوي نسكر عليها النار .
.
في قالب بايركس حطيت حلقات فلفل بارد وفوقها البطاط المقلي والباذنجان المقلي وبعدها الكبة المقلية .
.
ضفت صلصة الطماط عالقالب وبعدها رشة جبن موزاريلا عالوجه وأخيرا حطيت علبة صغيرة بشاميل جاهز ودخلت القالب الفرن من تحت تقريبا ربع ساعه وبعدها فتحت الفرن من فوق علشان يتحمر السطح ❤️ وبالعافية .
