العريكة
  • 132
  • Loading
  • 0
  • الأحد, 4 يونيو, 2017 - 2 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

العريكة

أكله مشهوره بجنوب السعوديه

لذيذه و اكله شتويه رائعه ..

الطريقه:
تخلطين دقيق بر وشوية ملح ومويه لين يصير مثل قوام خليط الكيك لاهو سايل ولاهو ثقيل
وبعدين تحطينه في صينييه تيفال مستطيله او اي شكل المهم تكون كبيره وواسعه عشان ينفرد ويستوي يعني يكون ارتفاعه نص الصينييه او اقل شوي وتغطينها بالقصدير زين وتدخلينها الفرن وتشغلين النار عليها من تحت وتخلينها تستوي على البخار يمكن نص ساعه
وتجهزين الحافظه وبعدين تشيلينها من الصينيه وحطينها بسفره سميكه او نايلون سميك وتلبسبن قفازات او تحطين منشفه من ورئ السفره وتعركينها لانها بتكون حاره وحطيها بالحافظه وصبي عليها السمن والعسل ورصي التمر حواليهاوبالعافية