- 48
- 0
- الثلاثاء, 28 مارس, 2017 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المكوّنات
بطاطس مقشّرة وقطّعة شرائح رفيعة – 3
ملح – بحسب الرغبة
ثوم بودرة – بحسب الرغبة
بابريكا – بحسب الرغبة
زعتر مجفف – بحسب الرغبة
زيت للقلي – بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- إنقعي البطاطس بالماء للتخلص من النشاء ثمّ صفّيها جيداً.
2- في قدر، حمّي زيتاً غزيراً.
3- إقلي حبّات البطاطس حتى تصبح ذهبيّة اللون.
4- أخرجي حبات البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.
5- نكّهي البطاطس فوراً بالملح والثوم البودرة والبابريكا والزعتر المجفف.
