صب القفشة
  • 106
  • Loading
  • 0
  • السبت, 3 يونيو, 2017 - 3 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

صب القفشه

كوب طحين
كوب طحين حمص
نص كوب زيت
نص كوب حليب بودر
نص ملعقة صغيرة خميرة تخلط مع ملعقتين صغار سكر بربع كوب ماي وتترك دقايق حتى تتفاعل
ثلاثة أرباع كوب ماي للعجن
بيضة تضاف بعد اختمار العجينه
.
تخلط المقادير الجافه مع بعض ثم يضاف الزيت ومحلول الخميرة وتعجن بالماي وتغطى بالنايلون وتترك لتختمر ساعه بمكان دافي حتى يتضاعف حجمها.
تضاف البيضه للعجينه وتخلط جيدا ثم تصب بالقفشة ( الملعقه ) الكبيرة بزيت ساخن في مقلى مسطح حتى يتحمر الوجهين وتصفى وتسقى بالشيرة وتصفى وتقدم 💕 وبالعافية .