- 33
- 0
- الثلاثاء, 28 مارس, 2017 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المكوّنات
دقيق – 300 غرام
زبدة – 150 غرام
ملح – نصف ملعقة صغيرة
سكر أبيض – ثلاث ملاعق كبيرة
حليب سائل فاتر – 80 مل
سكر بودرة – 60 غرام
صفار بيض – 2
طريقة العمل
1- أدخلي الزبدة إلى المايكرويف لمدّة دقيقة واحدة.
2- ضعي الدقيق والملح والسكر الأبيض في وعاء.
3- أسكبي الزبدة في الوعاء واعجني المكونات بأطراف أصابعك لمدّة دقيقتين.
4- أضيفي الحليب بسرعة واعجنيها من جديد.
5- شكّلي من العجينة شكل شريط مستطيل ثم انثري السكّر البودرة عليها.
6- لفّي العجينة من الجهتين حتّى إلتقاء أطرافها.
7- قطّعي العجينة إلى شرائح رفيعة وادهني وجه كلّ منها بصفار البيض.
8- ضعي القطع على صينية غير لاصقة وإدخليها إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدّة 15 دقيقة.
