- 171
- 0
- الخميس, 1 يونيو, 2017 - 8 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
قوارب الكوسه اللذيذه 😍
.
المقادير:
• كوسه تقطع أنصاف طوليه
• جبن موزاريلا مبشور
.
مقادير الحشوه:
• لحم مفروم. • بصل مقطع
• ثوم مفروم. • بهارات وملح
• صنوبر محمص
• كزبره مفرومه (اختياري)
.
مقادير الخلطه البيضاء:
• علبة قشطه. • 3 ملاعق ممتلئة جبن سايل
.
الطريقه:
• تسلق الكوسه، ثم تصفى و تفرغ من المنتصف لتصبح على هيئة قارب و تصف في الصينيه
• تجهز الحشوه: يحمس البصل و الثوم بقليل من الزيت، ثم يضاف اللحم المفروم و يقلب حتى ينضج ثم تضاف البهارات و الملح و يقلب ، و أخيراً يضاف الصنوبر المحمص و الكزبره (اختياري) يقلب ثم تطفئ النار
• تحشى كل قطعة كوسه باللحم المفروم
• ثم تخلط مقادير الخلطه البيضاء بالخلاط و تصب على الكوسه ثم ترش بجبن الموزاريلا
• تدخل الفرن المشتعل من الأعلى حتى يذوب الجبن و تتحمر قليلاً و بالعافيه 💕
.
