- 29
- 0
- الثلاثاء, 28 مارس, 2017 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
اليكم عزيزاتي حلى الزبادي الاصفر رووعة
المكوّنات
بسكويت شاي – 4 علب
زبدة – 200 غرام
سكر – نصف كوب
لبن زبادي – 3 أكواب ونصف
حليب بودرة – كوب
فانيليا – ملعقة صغيرة ونصف
بيض – 2
للوجه:
سكر – 6 ملاعق كبيرة
كريم كراميل – ظرفان
ماء – 3 أكواب
طريقة العمل
1- إطحني البسكويت حتى يصبح ناعماً.
2- ذوبي الزبدة ثم افركي البسكويت المطحون بها.
3- رصي الخليط في صينية بشكل متساوٍ أو وزعيه في كاسات.
4- أخفقي في وعاء كبير السكر مع الزبادي، الحليب، البيض والفانيليا حتى تحصلي على مزيج متجانس.
5- وزعي المزيج بشكل متساو على قاعدة البسكويت.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق حتى يتماسك الحلى فقط.
7- ضعي السكر مع الكريم كراميل والماء في قدر على النار.
8- حركي المكونات معاً جيداً على النار واتركي المزيج يثخن ويغلي.
9- وزعي المزيج على الطبقة الثانية ثم ضعي حلى الطبقات في الثلاجة حتى يتماسك.
بالهنا والعافية
