- 24
- 0
- الثلاثاء, 28 مارس, 2017 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
اقدم اليكم اليوم سمك تونة شهي
المكوّنات
تونة ستيك – 4
عصير برتقال – ربع كوب
صلصة صويا – ربع كوب
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة
بقدونس طازج مفروم – ملعقتان كبيرتان
ثوم مهروس – فصّ
أوريغانو مفروم – نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- أخلطي في وعاءٍ متوسّط الحجم عصير البرتقال، صلصة الصويا، زيت الزيتون، عصير ليمون حامض، البقدونس، الثوم، الأوريغانو والفلفل.
2- إنقعي سمك التونة بهذا الخليط لمدّة 30 دقيقة في الثلاجة.
3- إدهني المقلاة بالقليل من الزيت وسخّنيها على نارٍ متوسّطة ثمّ أضيفي السمك واقليه حتّى ينضج.
4- قدّمي السمك مع الخضروات المشويّة أو المقليّة.
بالهنا والعافية
