- 53
- 0
- الأربعاء, 31 مايو, 2017 - 3 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
القطايف العصافيري 👌🏻🌙
.
المقادير:
كوب و نص طحين متعدد الاستخدامات
كوب و نص ماء
٦ ملاعق طعام حليب بودره
٦ ملاعق طعام سكر
١ ملعقه صغيره بيكنج بودر
.
الطريقه:
تخلط المقادير كلها بالخلاط، ثم يحمى الصاج او مقلاه تيفال
و يسكب مقدار ملعقة طعام من الخليط على المقلاه
تترك على نار هادئه لتظهر فقاعات من فوق
و تترك حتى تنشف هذه الفقاعات و تتحمر القطايف من الاسفل
ثم ترفع عن النار و توضع تحت فوطه، تغلق طرفها و هي لازالت حاره و من ثم تحشى بالقشطه الطازجه و تزين بالفستق المطحون
ثم تصب عليها الشيره و تقدم بالعافيه ♥️
.
ممكن اغلاقها بالكامل و قليها بالزيت 👍🏻