- 70
- 0
- الثلاثاء, 30 مايو, 2017 - 3 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير:………
٤ صدور دجاج
الحشوة رقم ١…………..
٢٠٠ جرام سبانخ طازجة
١٠٠ جرام قلوب خرشوف
١ م ثوم بودر
٥٠ جرام جبنة كريمة ( فلاديفيا)
٣٠ جرام جبن موزاريلا مبشور
طريقة التخضير:……………
نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠
يقطع صدور الدجاج الى شرائح مع ترك القاع سليمة
في مقلاة تطبخ السبانخ حتى تذبل ثم نضيف الخرشوف ويقلب
ثم نضيف بودرة الثوم وجبن الكريمة وتقلب ثم نرش عليها جبن الموزاريلا
ويقلب حتى تذوب
في صنية الفرن يرص صدور الدجاج وتحشى بالخلطة
ثم تدخل الفرن لمدة ٢٥ دقيقة ثم. تقدم
الحشوة رقم ٢… …….
فاهيتا……….
١ راس بصل مقطع شرائح
٣ حبات فلفل ملون شرائح
٣ م صوص بيتزا
٥٠ جرام جبن شيدر مبشور
٢ م بهارات فاهيتا
طريقة التحضير………..
في مقلاة يطبخ البصل والفلفل على حرارة متوسطة حتى يذبل
ثم نضيف بهارات الفاهيتا ومعجون الطماط والجبن ويقلب الخليط
حتى يذوب الجبن ثم يحشى الدجاج بالخلطة
الحشوة رقم ٣…………..
لحم بقر مقدد…….
٤ قطع لحم مقدد مقطع صغير
٢ عود بصل اخضر مقطع صغير
١٠٠ جرام جبن كريمة ( فلاديفيا
