سكونز✨
باليمون والتوت الأزرق💛
@hind_alfawzan
*المقادير والطريقة:
-كوبين دقيق أبيض.
-ربع كوب سكر.
(استخدمت البني -حبيبات-)
-ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
-رشة ملح.
-6ملاعق كبيرة زبدة باردة= 85 جرام.
تمزج المكونات السابقة في محضرة الطعام .. أو تفرك باليد ..
-نضيف كوب من التوت.
(استخدمت نوعين)
-ملعقة كبيرة بشر ليمون.
نمزجها بخفّة ..
~في وعاء آخر نخفق:
-بيضة
-ملعقة كبيرة فانيليا
-ثلاث أرباع كوب كريمة طبخ أو خفق باردة.
ثمّ نضيفها على المكونات الجافة ونمزجها بلطف🤍
..
نفردها على سطح مرشوش بالدقيق ونشكّلها
إما مثلثات أو دوائر بواسطة القطّاعة ..
-يُدهن السطح بالقليل من كريمة الطبخ أو الخفق، ويُرش بالسكر الحبيبات (اختياري).
-تُخبز من أسفل على حرارة متوسطة 170-180
ثمّ تحمّر من أعلى 🤍✨
..
تُزيّن بخليط عبارة عن: ملعقة كبيرة حليب سائل، نضيف عليه سكر باودر لما نوصل لقوام ثقيل تقريباً ٤-٥ ملاعق.
.
صحّة وعافية♥️
..
عندما تتمتع برضا النفس .. فإن أصغر الأشياء تبهجك ..🌱