- 35
- 0
- الأربعاء, 24 مايو, 2017 - 1 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كابريزي البيض بالمقلاه 🍳
.
اكيد اغلبكم يعرف سلطة كابريزي المشهوره (طماطم، موزاريلا، ريحان)،، وهذي وصفه لذيذه بالبيض .. للفطور او للعشاء .. و تصلح دايت 👌
.
المقادير:
ملعقتين زيت زيتون
نصف كوب بصل مقطع
٣ حبات طماطم مقطعه
ملح وفلفل اسود مطحون
٤ حبات بيض
نصف كوب جبن موزاريلا مبشور
ربع كوب من ريحان طازج مفروم مع اوريقانو
الطريقه:
في مقلاه على النار يسخن زيت الزيتون ثم يحمس البصل حتى يتغير لونه تقريباً دقيقتين، ثم يضاف الطماطم، الملح والفلفل الاسود و يقلب حتى يذبل الطماطم
بإستخدام الملعقه نصنع ٤ حفر ثم نكسر البيض في كل حفره، تغطى المقلاه و تترك حتى يتماسك البيض ثم يرش بجبن الموزاريلا وتغطى حتى يذوب الجبن ثم ترفع عن النار و ترش بالريحان و الاوريغانو او الزعتر وتقدم مع الخبز، بالعافيه ❤️
.
ايش رايكم بالوصفه 😊
