Avatar
كريب محشي بيض وسبانخ ومشروم
  • 34
  • Loading
  • 0
  • الخميس, 5 ديسمبر, 2019 - 5 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

صباح النور والسرور
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات

😋 كريب محشي بيض وسبانخ ومشروم
ولبنه ✨

💐مناسب لوجبة الفطور وخاصة إجازة نهاية الأسبوع جربوه وإن شاء الله يعجبكم👍🏻💕
.

💐المقادير:
بيضتين
١/٤ ١ كوب حليب
١ كوب دقيق
٣ ملاعق طعام زبدة مذابه
رشة ملح
الطريقة:
تخلط جميع المقادير بالبليندر (خلاط الكاس) لثواني (لاتطولون)
يترك الخليط ساعة يرتاح او يوم كامل في الثلاجة (لأحسن النتائج)
تحمي المقلاة أو الصاج اللي راح نعمل فيه الكريب على نار متوسطة ثم تدهن بالزبدة .
نصب مقدار من الخليط ويوزع على كامل المقلاة بواسطة تحريك او تدوير المقلاة بيدكم حتى يتوزع.
بعد مايتشقر الكريب من تحت نقلبه عشان يتشقر السطح.(تشقير خفيف عشان ماينشف)
الحشوة:
تُحشى بطبقة من البيض المقلي ثم نغطيها بطبقة من خلطة مكونة من حمسة بصل وسبانخ ومشروم وفلفل اسود وملح
ثم نوزع عليها مقدار من اللبنة ونلف الاقراص ..
نغطي كل لفافة بمسحة من اللبنة وتزين بالبقدونس او البصل الأخضر او الأعشاب الإيطالية
💐 وبالعافية💐
نقلا عن الشيف
afofa💋💋💋