Avatar
مرقوق
  • 2
  • Loading
  • 0
  • الثلاثاء, 12 نوفمبر, 2019 - 9 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 💙
ومساكم الله بكل خير .. ‏ذكـر الله يُرضي الرحمن ، ويُسعـد الإنسان ،
‏ويُِذهب الأحزان ، ويملأ الميـزان ‏🌿 ‏سُبحان الله ، لا إله إلا الله ، الحمدلله ، الله أكبر •
😋 مرقوق😋

نقدمه من مطبخ كويتيات

تسوين زي مرقة خضار (الايدام)
بصل مفروم اكشنها اضيف له طماطم مفرومه اذا تسبّكت تمام اضيف شوي ماء .
اضفت معها لحم سلقته قبل (بليمون اسود وقرفه) او اذا حابه فقع
الخضار كوسا وقرع او فاصوليا اذا استوت تمام اصفيها واضيف لها القرصان خبز رقاق بدقيق اسمر اما يجيك خبز رهيف او يكون مقرمش او تسوين انتي عجينه وتفرديها او بيدك
اللي تقدرين عليه سويه ..
اذا بدت تشرب الماء اضيف لها الخضار واخليها ساعه على نار هاديه جدا عندالتقديم اضيف لها بصل متكشن يعني متكرمل واضيف له فقط مسمنه (بزار) للاكل الشعبي
وبالعافيه 💙
نقلا عن الشيف
mnooksa❤️💚