Warning: mysqli_query(): (HY000/1): Can't create/write to file '/tmp/#sql-temptable-23f52c-15fed7a-1afd0.MAI' (Errcode: 30 "Read-only file system") in /home/qforum/domains/q8yat.com/public_html/recipes/wp-includes/wp-db.php on line 2056
مطبخ كويتياتكبسة الكابلي - مطبخ كويتيات
 
كبسة الكابلي
  • 117
  • Loading
  • 0
  • السبت, 8 يونيو, 2019 - 12 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

المقادير:
دجاجه مقطعه او لحم
٣ حبات بصل مقطعه شرايح
٢ فص ثوم
معجون طماطم
٣ طماطم مخلوطه بالخلاط
قشر برتقاله ( ناعم)
عصير نصف برتقاله
بهار مشكل
بطاطس مكعبات
رز مغسول و منقوع
زعفران منقوع في ماء
ربع كوب ماء كادي
.
الطريقه:
يحمس البصل بالزيت ثم يضاف الثوم
تضاف قطع الدجاج و تقلب حتى تبيض
ثم يضاف معجون الطماطم و يقلب سوياً ٥ دقايق
بعدها نضيف قشر البرتقال، عصير البرتقال و خليط الطماطم
ثم تضاف البهارات، الملح و البطاطس
يغلق القدر و يترك على نار هاديه حتى ينضج( بدون اضافة ماء)
يسلق الرز نص استواء ثم يضاف فوق الدجاج
و يصب فوقه زعفران منقوع في ماء
و ماء كادي و يغلق القدر دقايق ثم يقدم بالعافيه💕