- 26
- 0
- السبت, 27 أبريل, 2019 - 1 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير
👩🏽🍳 شرايح ستيك ضعيفه منقعه قبل ليله بصويا صوص و خل وليمون و بهارات اي نوع تحبونه
بصل / معجون طماط / ثوم / ٤ حبات طماط مفروم / زيت زيتون / صنوبر / هرده / روب / عصير نص ليمونه / البهارات ( ملح / فلفل اسود / بهارات ايطاليا / بصل بودره ) دبس الرمان / صويا صوص
التحضير 👩🏽🍳 اول خطوه انزل شرايح الستيك بمقلى الشوي واحمرهم شوي بعدين احط الشرايح بمقلى واخليه على نار هاديه واسوي التتبيله ملعقتين صويا صوص و ثلاث ملاعق دبس الرمان وشويه زيت زيتون وملح وبصل بودره واصبهم على شرايح اللحم واضيف له ربع كوب ماي واخليه على نار هاديه
ثاني خطوه صلصة الستيك : احط بصله مفرومه وفصين ثوم بالمقلى واحمسهم بشويه زيت زيتون لما يذبل البصل ويتغير لونه احط ملعقة معجون طماط واحمسهم شوي وانزل عليه البهارات ( بهارات ايطاليا / ملح / فلفل اسود / بصل بودره ) واحط عليه ٤ حبات طماط مفرومين واخلطهم شوي واخليهم على نار هاديه الى ان يتسبك
ثالث خطوه للتزين صنوبر محمص و اخلط ٤ ملاعق روب مع ملعقة هرده وعصير نص ليمونه وشوية ملح .
طريقة التقديم : احط صوص الطماط في طبق التقديم واحط فوقه شرايح الستيك واصب عليه الروب اخر شي احط الصنوبر بطريقة عشوائيه ورشة بقدونس
وبالعافيه 💕
