- 80
- 0
- السبت, 27 أبريل, 2019 - 1 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير
👩🏽🍳 كيلو ريش منقوع قبل ليله او قبل ساعه بالزعفران و عصير الليمون و الخل الابيض وشوية ملح وفلفل اسود ولبن .
بصل شرايح / بطاط شرايح عيش مسلوق
خلطة البهارات ( ملح / فلفل اسود / زعفران مطحون / هيل مطحون / ورد محمدي مطحون )
خلطة الزبده والليمون ( عصير ليمونه / ملعقتين زبده او سمنه / زعفران مطحون / ورد محمدي مطحون )
التحضير 👩🏽🍳
اول خطوه اشوح قطع الريش بمقلى الشوي لما تتحمر شوي
ثاني خطوه احط بالجدر ورق مشمع واحط فوقه بصل شرايح وارش عليه شويه من خلطه البهارات و خلطة الليمون والزبده واحط فوقه طبقه من شرايح البطاط وارش عليه من خلطة البهارات و خلطة الزبده والليمون واصف الريش فوق البطاط واحط من خلطة البهارات و خلطة الزبده والليمون اخر شي انزل العيش المسلوق على الريش واضغط شوي وارش عليه من خلطة البهارات واصب عليه من خلطة الزبده والليمون واحطه على نار هاديه لين يستوي واقلبه بصحن التقديم
و بالعافيه 💕
