- 53
- 0
- الجمعة, 29 مارس, 2019 - 1 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
*المقادير والطريقة:
– ١/٤ كوب زبدة،(٥٠ غرام) تساوي نصف اصبع، تخفق مع:
– ١ كوب سكر أبيض عادي
– ١/٣ كوب سكر بني
حتى تتجانس .. ثم نضيف:
– بيضتان
– ملعقة كبيرة فانيلا سائلة
..
ثم نضيف المكونات الجافة، بعد نخلها، عبارة عن:
– ١ ١/٣ كوب طحين
– ١/٢ كوب كاكاو باودر مرّ
– ملعقة صغيرة بيكينج باودر
– رشة ملح
..
– تعجن ثم تكور، وتُحشى بالجالكسي أو النوتيلا المجمدة .. او ممكن تركها دون حشو
– ثم تُقلب في السكر الباودر
– تُخبز على حرارة ١٨٠ من أسفل فقط لمدة ٧-١٠ دقائق بحسب الحجم ..
..
* قاعدة مهمة في البسكويت:
– إذا أحببتيه منبسط:
زيدي مقدار الزبدة+ اخبزيه وهو في حرارة الغرفة
– اذا احببتيه كروي:
التزمي بهذا المقدار+ ضعيه في البرّاد قبل الخبز بنصف ساعة
..
* أفكارك تصنع الفرق:
– بإمكانك حشوه بالتوفي
حلاو بقر، رولو …..
– من الممكن ان تقلبيه في مجروش البيكان 🔥✨
..
صحة وعافية مقدماً♥️
..
