اعواد من المكرونة .. متبلة بصلصة الصويا .. والمحار، ممزوجة بالكثير من الخضار الملونة .. وشرائح الدجاج الطريّة ..
.
* الطريقة والمقادير
اعتمدي في طهي الأكل الآسوي على مقلى كبيرة وعميقة .. ونار عااالية 🔥 وسرعة في التقليل
– في زيت سمسم نحمس شرائح من صدور الدجاج حتى تكتسب لوناً ذهبياً ..
– ثم نضيف اجنحة بصل مع شرائح ثوم .. وحلقات بصل اخضر واتبلها بـ( الملح- الفلفل)
– اضيف اصابع من الجزر وزهرات البروكلي
“اختياري”
– أخيراً شرائح من الملفوف وأجنحة من الفلفل البارد الملون ..
– اضيف الاسباكيتي المسلوقة أو الأعواد الصينية .. أو ما أردتم ..
– و اتبلها بـ (صلصة الصويا الحلوة والمعتدلة- صلصةالمحار- وتتبيلة الدجاج- والقليل من صوص سويت اند ساور)
تستطيعين الاستغناء عن أي شيء منها
– قبل التقديم ارشها ببصل أخضر وسمسم محمص..
..
* أفكارك تصنع الفرق
– بإمكانك استبدال الدجاج بالروبيان
– الاستغناء عن الأعواد الصينية بالاسباكيتي ..
– لكِ الخيار في إضافة أنواع اخرى من الخضار كالكوسا ..
..
صحتين وعافية♥️