*المقادير والطريقة:
~لطبقة التارت ..
– كوب وربع دقيق
– اصبع زبده لين
– ٣ / ٤ فنجان قهوه سكر بودره
– ٥حبات كيري
(تعجن جيداً باليد أو بالعجانة أو محضرة الطعام) وتُشكل في القوالب عن طريق العصى المخصصة، أو الهاون .. أو حتى باليد ..
– تُحشى حبة من تمر الخلاص منزوع النوى ..
– تضغط بحبة جوز بيكان كاملة ..
– تدخل الفرن من أسفل على حرارة ١٨٠ حتى تتحمر الأطراف ..
– تُغطى بخليط مكون من:
٩ حبات جبن كيري+ ٣/٤ كوب حليب مكثف محلى
في الخلاط
– ثم تجمّل بشرائح اللوز المحمّصة ..
– ندخلها الفرن من آعلى للتتماسك فقط تقريباً ٥-٧ دقائق ..
– أخيراً رشة من القرفة ..
صحة وعافية ..♥️