- 22
- 0
- الخميس, 14 مارس, 2019 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
أغلب الطرق لعجينتها فيها بيض بس جربت أسويها بعجينة عادية
الطريقة:
أي عجينة تضبطينها وأنا استخدمت عجينة العشر دقائق لأني مستعجلة.
افردي العجينة وادهنيها بالزبدة ورشيها بالسكر البني والقرفة ثم لفيها رول وقطعيها لحلقات بسماكة ٢سم تقريبا أو أكثر.
اخلطي في قدر صغير على نار خفيفة :
٣/٤ كوب سكر بني
٣/٤ قالب زبدة
٤ملاعق طعام شيرة أو سيروب البانكيك الجاهز أو عسل اللي تحبين.
حركيها على النار من دون ماتغلي وبمجرد أن تذوب الزبدة وتختلط بالسكر شيليها عن النار وصبيها في صينية الفرن ورشي فوقها المكسرات اللي تحبين بيكان أو جوز أو فول سوداني …
صفي رولات القرفة فوقهم ودخليهم الفرن المجهز على حرارة ٣٧٥ f
لمدة نصف ساعة تقريبا ..تقلب في صحن التقديم وبالعافية..
.
.ملاحظة:كل مازادت كمية الزبدة في الصوص بيكون الصوص أخف وأحسن. .
