كعكة البرتقال الشهيّة🍊🌿
..
*المقادير والطريقة:
– نخفق خمس بيضات مع
– كوب ونصف سُكر
– ملعقتين كبيرة عصير ليمون
– ملعقة كبيرة فانيلا سائلة
على سرعة عالية لمدة عشر دقائق حتى يصبح قوام البيض كريمي
– نُضيف بشر برتقالة
– و ٣/٤ كوب زيت بالتدريج
– ثم نصف كوب عصير برتقال
– أخير نُغير المضرب من السلك الى مضرب الكيك (K)
– ونضيف
– ٢ كوب دقيق ابيض منخول
– ملعقة كبيرة بكينج باودر
– رشّة ملح – تُخلط على سرعة بطيئة
– يدهن القالب بالزيت مع رشة دقيق، ويُغمر بالخليط ..
– تُخبز على حرارة ١٦٠ لمدة ٤٥-٥٥ دقيقة..
..
.
للبرتقال المكرمل ..
– شرائح رفيعة من البرتقال “خمس مثلاً”
– ربع كوب سكر ..
– توضع على نار هاااادئة جداً لمدة نصف ساعة ..
– من الممكن غلي البرتقال عدة مرات حتى تذهب مرارته .. -كرملته دون غليه والطعم لذيذ جداً-
– ترفع على شبك حتى تبرد تماماً ..
قدميها مع رشّة من السُكر أو تغميسة شوكولاتة داكنة 🍊🍫
..
صحة وعافية♥️