- 48
- 0
- الخميس, 10 يناير, 2019 - 12 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
..
لحم آسيوي
(منغوليان بيف)
طبق لذييييذ وشهي لمحبي الأكل الآسيوي ..
..
المقادير والطريقة : – مكعبات من لحم الهبر
– تتبل بـ: ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس + فصين ثوم مهروس + بيضة + رشة فلفل أسود + ملعقتين كبيرة صلصة الصويا .. تتبل وتترك في الثلاجة لمدة ساعة
– ثم تغلف قطع اللحم المتبلة بـ النشاء (دقيق الذرة)
– تقلى في زيت متوسط الحرارة حتى تستوي ..
– في مقلاة يحمّر فصين ثوم مهروس، وشرائح من البصل الأخضر .. ثم تُضاف ثلاث ملاعق كبيره صلصة المحار + كوب ماء ساخن مذاب فيه مكعب خضار + ملعقه كبيرة صلصة الصويا + نصف ملعقة كبيرة خل بلسمك + ملعقة صغيرة كاتشب + نصف ملعقة صغيرة عسل ..
– تترك حتى تغلي ويتبخر جزء منها .. ثم تضاف عليها قطع اللحم المقلية وتُقلب ..
اخيراً رشة من البصل الأخضر ..
– تقدم في طبق ساخن مع رشة من البصل الأخضر والسمسم ..
..
صحة وعاافية ♥️
..
*أفكارك تصنع الفرق ..
– بإمكانك استبدال اللحم بالدجاج ..
– قدميه داخل أوراق الخس .. كطبق مقبلات 🤤
..
