- 146
- 0
- الثلاثاء, 8 يناير, 2019 - 11 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
أرز بحشوة العدس ..
*المقادير والطريقة:
– أرز مغسول ومنقول لمدة نصف ساعة ..
عنبر أو بسمتي ..
– يغمر بماء سلق الدجاج حتى ١سم فوق الأرز
– يترك على نار عالية حتى يتقلص الماء
– نضيف حشوة العدس والبطاطس فوق الأرز ويكتم لمدة ١٠ _١٥ دقيقة على نار هادئة جداً ..
*طريقة الحشو:
– مكعبات من البصل الأحمر
– حلقات من البصل الأخضر
– فص ثوم مهروس
– مكعبات صغير من البطاطس المقلية في القلاية الهوائية ..
– عدس أصفر مسلوق
– زيت زيتون
– ملح+ فلفل أسود+ بهارات مشكلة+ قليل من الصلصة _عند الرغبة_
– تحمس جميعها على النار
..
.
صحة وعافية ♥️
