- 65
- 0
- الإثنين, 7 يناير, 2019 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
قرص عقيلي
..
*المقادير والطريقة:
– ٦بيضات
“لاتتخوفون من العدد أبداً ماله أي أثر مع الهيل والزعفران والفانيلا او ماء الورد”
– كوب سكر
– ملعقة كبيرة فانيلا
– يُخفق السكر والبيض سوية من ٧-١٠ دقائق ..
حتى يتغير لونها ويصبح كريمي …
– ١/٤ كوب زيت .. يضاف بالتدريج
– ملعقة كبيرة هيل مطحون
– ملعقة صغيرة ماء ورد “اختياري”
– ربع كوب ماء دافئ منقوع فيه زعفران
– أخيراً نضيف المواد الجافة بعد نخلها وهي:
– كوب ونصف دقيق+ ملعقة كبيرة باكينج باودر+ رشة ملح
– تقلب برفق حتى لانفقد “نفشة البيض”😅
– يدهن قالب الكيك بـ طحينة”هردة”
– يرش بالسمسم المحمص في وقته
“تحميص السمسم في وقته يفرق كثيييراً في نكهته مثل الهيل” و “خليك سخية” لانه يضفي الكثير من الطعم ..
– نملأه بالخليط ويدخل فرن على حرارة ١٨٠ لمدة ساعة من تحت فقط في الرف الأسفل ..
– علامة استواء الكيك دائماً “خروج عود الخشب نظيفاً اذا شُكّ في وسطه” 👌🏼✨
..
.
صحة وعااافية♥️
..
.
* أفكارك تصنع الفرق:
قدميه مع صوص الزعفران .. عبارة عن:
– علبة حليب مكثف محلى +٣ حبات كيري+ رشة سخية من الزعفران
..
.
