Warning: mysqli_query(): (HY000/1): Can't create/write to file '/tmp/#sql-temptable-23f52c-15ca1c3-2e959.MAI' (Errcode: 30 "Read-only file system") in /home/qforum/domains/q8yat.com/public_html/recipes/wp-includes/wp-db.php on line 2056
مطبخ كويتياتخبز البابكا - مطبخ كويتيات
 
خبز البابكا
  • 157
  • Loading
  • 0
  • الإثنين, 8 أكتوبر, 2018 - 1 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

مقادير عجينة البابكا
كوبين ونص طحين
ملعقة وربع ص خميرة
٢ بيض
م ك عسل
نص م ص ملح
ربع ك سكر
نص كوب حليب وزدته ملعقة
٧٠ غم زبدة باردة بس طرية

نخلط الييض والعسل
نضيف الحليب والسكر والفانيلا ونخلط
نضيف الطحين والملح ونخلط ٣-٤ د
لما تتشكل كتله اضيف الزبدة على ٣-٤ دفعات واتركها تعجن ٧-٨ دقايق
توضع بالثلاجة ساعتين او بحرارة الغرفة ٤٠د
تفرد وتحشى زبدة قرفة- تفاح – شوكولاته – زعتر – حسب الرغبة وتلف رول وتقطع بالطول من النص
تشكل مثل الظفيرة وتوضع في قالب مستطيل
تترك لتنخمر من ٤٠د الى ٦٠ د
تخبز في الفرن على حرارة ٢٠٠ م مدة ٢٠د