- 121
- 0
- الأحد, 30 سبتمبر, 2018 - 11 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
صينية الدجاج بطعم المحاشي
من سناب الشيف حصة chef_hessa
اللايك والتعليق الجميل يعني ان شغلي عجبكم وقدرتوا جهدي فشكرا لكم
دجاجة مقطعة ارباع وخضار من اختيارك
التتبيلة
في الخلاط
حبة طماطم وحبة بصل كبيرة و ٣ فصوص ثوم ربع حزمة بقدونس وربع حزمة كزبرة
نص علبة معجون طماطم -عصير ليمونة ونص
٣/٤ كوب ماء
مكعب ماجي او بديله التركي
بعد الخلط اضيف التالي
٢ م ص ملح
ربع م ص كل من ( فلفل اسود وكمون وكزبرة وكركم وزنجبيل بودرة
وبهار عثماني وفلفل احمر حار او صرار حايل) وممكن وضع بهاراتك المرغوبة في المحاشي
م ك دبس رمان -ربع ك زيت زيتون- م ك نعناع ناشف
يخلط بالملعقة
يتبل فيها الدجاج والخضار ساعة واكثر كل ماطول احلى طبعا
يوضع بكيس الفرن او صينية ويغطى يدخل الفرن ساعة على حرارة ٢٠٠م
يكشف ويحمر
