- 116
- 0
- السبت, 22 سبتمبر, 2018 - 9 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
جبنة سائلة 😍👌🏻صحية والطعم يمييي😋
2 كيلو حليب طازج نحطه ع النار قبل الغليان نضيف عليه نص كوب خل ابيض ونتركه شي دقيقتين لحتى يفقس الحليب وتنفصل القشطة وبعدها منصفيه بمصفاية كتير منيح مانخلي مي ابدا ونحط الجبنة الي طلعت بالخلاط او ع المضرب الكهربائي ونضيف رشة ملح حسب الرغبه ونتركها تبرد ونضيف من المي الي طلعت من الحليب تقريبا نص كوب او حسب كيف بتحبو سماكة الجبنة ونخلط كتير منيح ونضيف 3 قطع كيري او لافش كيري ( اختياري )ونخلط لحتى تصير الجبنة متماسكة وناعمة متل القشطة ونعبيها بمرطبان زجاجي وع البراد ساعتين بتم لمدة اسبوع صلاحيتها وبالعافية