- 158
- 0
- الإثنين, 15 مايو, 2017 - 3 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
حلى سهل ولذيييييذ جدا
ترايفل بصلصة الفراولة
علبتين باوند كيك فانيليا مقطع مكعبات
مقادير صلصة الفراولة :
٢ كوب فراولة طازجة مقطعه مكعبات صغيرة
نص كوب سكر
ملعقتين كبار نشا تذوب بربع كوب ماي بارد
في قدر توضع الفراولة على نار هاديه لمدة ١٠ دقايق ثم يضاف السكر ويحرك وبعدها يضاف محلول النشا ويحرك قليلا حتى يثقل طبقة الكاسترد :
٤ علب كريم كراميل
علبتين قشطة بوك ١٧٠ جرام
نص كوب سكر بودرة
ربع كوب حليب سائل
تخلط مقادير طبقة الكاسترد بخلاط العصير
طبقة الكريمه :
كوب كريمة خفق بارده
علبة قشطة بوك ١٧٠ جرام
٤ ملاعق كبيره سكر
تخلط مقادير طبقة الكريمه بخلاط الكيك بأعلى سرعه حتى تتكثف
توزع طبقه من مكعبات الكيك بالبايركس ثم طبقه من صلصة الفراوله ثم طبقه من خلطة الكاسترد وتكرر الطبقات وأخيرا تضاف طبقة الكريمه ويزين الطبق بشرايح من الفواكه الطازجه ويبرد بالثلاجه حتى التقديم