- 54
- 0
- الأربعاء, 5 سبتمبر, 2018 - 3 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
قواقع بالكفتة
نجهز كفتة بالطريقة الي تحبينها انا سويتها بسيطة
ربع كيلو كفتة
نص م ص او اقل ملح
نص م ص فلفل اسود
ربع م ص كل من ثوم بودرة وبصل بودرة وبهار عثماني
نص م ص بعار تركي للمفته ممكن تحطون بهار مشكل ماجيك بداله او تحذفونه
نعجنها ونسويه كور صغيرة او اصابع صغيرة
الكمية هذي تسوي حدود ٢٠-٢٢ كفتة
نسلق مكرونة القواقع بماي وملح
اقلي الكفتة بزيت قليل جدا لين تستوي
احشي القواقع بالكفتة
في صينية فرن اخط شوي بساميل وشوي صلصة الباستا استخدمت الحاهز واصف القواقع عليها وفوق كل كفتة احط شوي صلصة البيتزا ثم جبن تشيدر اصفر حطيت شرايح ثم بشاميل ثم موزاريلا ودخلته الفرن وبس لذيذ جدا واجرامي
