كيكة الحليب بالزعفران
  • 112
  • Loading
  • 18
  • الأحد, 12 أغسطس, 2018 - 1 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

كيكة الحليب بالزعفران
ممكن عملها بدون الزعفران واضلفة الكراميل للسطح
وممكن عمل الكيكة اي نكهة بشرط تكون اسفنجية مثل ردفلفت واللوتس والفهوة والشركولاته والفستق وغيره
سبق سويتها بالزيت اليوم بسويها بالزبدة
مقادير الكيك
٥ بيض
٢م ص فانيلا
كاس سكر
١٠٠ غم زبدة
كاس ونص طحين
م ص بيكنغ باودر
رشة ملح
اخلط الزبدة والسكر ٥-٦ د على سرعة متوسطة حتى يصبح كريمي ثم اضيف البيض والفانيلا واخلط ٣-٤د واخلط ثم المواد الجافة منخولة واصبها في قالب مدهون واخبزها من ٤٠-٤٥ د
اذا طلعتها اسوي فيها فتحات بعود الشوي واسقيها بالخلطة التالية علبة حليب مبخر مثل ابو قوس او بوني
كاس حليب محلى مثل نستلة
ثلث كاس حليب ابيض
زعفران خليه ينقع في خليط الحليب فترة افضل
اسقي الكيكة فيه واتركها تبرد تماما تماما
بعد ان تبرد ادهنها بكريم شانتيه
كالتالي
كاس كريمة خفق باااااارد
ثلث كاس سكر بودرة
ظرف دريم ويب
فانيلا
اخلطهم باقصى سرعة لين يتكثف
وسلامتكم لذيذة لذاااذة يابنات