قوالب التشيز كيك السريعة
Mini Tart Cheesecake 
تتذكرون قوالب التمر نفس العجينة بس تضيفون ملعقتين كاكاو بودرة للعجينة.
المقادير للعجينة:
١كوب دقيق
١قالب زبدة ١٠٠غم بدرجة حرارة الغرفة.
٤جبن كيري
ملعقتين طعام كاكاو بودرة
الحشوة:
١ جبن فيلادلفيا ٢٠٠غم
بيضة
ثلث كوب سكر وممكن زيادة حسب رغبتك
فانيليا
الطريقة: بمحضرة الطعام أو باليد اخلط مقادير العجينة ثم نكورها ثم بصينية القوالب المدهونة جيدا نرصها مع الحرص بأن لاتكون رقيقة لكي لاتتكسر بعد الخبز.
الحشوة:بخلاط الكيك نخفق الجبن والسكر جيدا ثم نضيف البيضة والفانيليا ونخفق قليلا.
نوزع الحشوة في القوالب ثلاث ارباع القالب.
في فرن بحرارة ٣٥٠فهرنهايت مايعادل ١٨٠ درجة مئوية.
راح تلاحظون خليط الجبن انتفش بس راح يهبط بعد ماتطلعونه من الفرن.
يحتاج تقريبا ٢٥ دقيقة في الفرن.
اتركويا تبرد قليلا ثم نخرجها من القوالب بحذر وتقدم باردة حسب رغبتك وتزين بالفراولة.
ملاحظة: ممكن تزينونها بالنوتيلا بواسطة القمع وحبة فراولة وترشونها بالسكر البودرة.
وبالصورة بتلاحظون قوالب التشزكيك غير مرتبة لأني حاولت اقلل كمية الزبدة في العجين ولصقت العجينة بالقوالب.
ولو تستخدمون قوالب سيلكون بتكون أرتب وأريح.