الأفران بمروحة: وهي أفران يوجد فيها مروحة يمكنكم مشاهدتها بمجرد فتح باب الفرن..مهمتها توزيع الحرارة في أرجاء الفرن . ✔️تتميز الأفران بمروحة : أنها تختصر لك الوقت وتساعد على استواء وتحمير أفضل للأطعمة والمخبوزات .
✔️بالنسبة للوقت تحتاج لوقت أقل بمقدار ٢٥٪‏ تقريبا من الوقت المحدد للوصفة ..
يعني وصفة تحتاج ساعة بفرن عادي !
بفرن المروحة راح تحتاج ٤٥دقيقة تقريبا.
✔️حتى الحرارة بالفرن اللي بمروحة أقل بمقدار ٢٥درجة من المحدد للوصفة ..يعني وصفة تحتاج ٣٥٠ راح تكون ٣٢٥ فهرنهايت بالفرن المروحة.
.
.
🔴عند اختيارك لفرن بمروحة: مهم مهم مهم يكون تشغيل المروحة اختياري .
بعض الأفران المروحة فيه شغالة طول الوقت وعند كل استخدام مع العلم إنه فيه خيارات أخرى للأفران يكون تشغيل المروحة اختياري وهذا الأفضل👍🏼
. ⁉️ليه أفضل يكون اختياري؟ لأن فيه أطعمة ومخبوزات الأفضل تكون من غير مروحة ..مثل الماكرون والاكلير او البرفترولز وبعض أنواع الخبز والكيك والسوفليه والكريم كراميل وذكرت لكم في المدونة الأسباب.
. ✔️طيب وش الأطعمة اللي استخدم فيها المروحة وتعطيني نتائج أفضل؟
البسكوت والمعمول والكوكيز وشوي اللحوم أو الخضار والتارت والباي والكرواسان والمعجنات مثل البيتزا والفطاير وخبز ومعجنات البريوش.
.
💰أسعار الأفران المزودة بمروحة:
أغلى من الأفران العادية بقليل ..
ومتوفرة في السوق السعودي وفيه منها كهربائي وغاز لكن الغاز مااعرف إذا متوفرة أو لا عندنا .
.