- 34
- 0
- الإثنين, 6 أغسطس, 2018 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير:
١ كوب دقيق
١/٤ ملعقة شاي ملح(الأفضل تكون رشة ملح)
١/٢كوب زبدة لينة بحرارة الغرفة(تعادل:قالب زبدة١٠٠غم+ملعقة طعام زبدة)
١/٣ كوب سكر ناعم(الأفضل يكون البودرة)
١ ملعقة شاي فانيليا
٣/٤ كوب بندق مقشر ومحمص على خفيف وبعدين مطحون ناعم.
١/٢ كوب سكر بودرة للتغليف
الطريقة:
سخني الفرن على حرارة ٣٢٥فهرنهايت يعادل ١٦٥•
جهزي صينية الفرن بورق الزبدة
الحين نجهز العجين
واللي تحبين بيدك أو بالعجانة:
اخلطي الزبدة والسكر والفانيليا إلى ماييصير المزيج ناعم.
أضيفي البندق وكملي خلط.
أضيفي الدقيق بعد ماترشين عليه الملح واعجني إلى ماتصير العجينة ماتتلزق بحواف وعاء العجن👍
خذي قطعة صغيرة من العجينة أصغر من التمرة وكوريها ..(الأفضل تستخدمين الملعقة المعيارية أو ملعقة حليب الأطفال عشان تطلع لك الحبات مرتبات)
صفي كرات العجين بصينية الفرن واخبزيها بين ١٥ ل٢٠دقيقة تقريبا..بالرف الأوسط من الفرن.
طلعيهم يبردون دقيقتين بعدين دحرجيهم بالسكر البودرة وبالعافية
